バミー香港 （バミー・ホンコン）

บะหมี่ ฮ่องกง

バミー香港（バミー・ホングコング）

ホンコン・ラーメン
⇒香港風の焼きビーフン



バミーと言ってもタイの黄色い麺じゃなく
米から作られた香港麺を使用している。
細くて白く、やや堅めの、素麺のような麺だ。

具はエビやイカなどのシーフードと野菜。
肉類は入ってないがキャベツがやや多目。

味は薄味の焼きビーフンという感じで、
盛りが少ないから一回の食事としては物足りない。

「スキナムとスキヘンのおススメ店」
として紹介した屋台の裏メニューだ。
スクンビット通り沿い。ソイ２２の入口から約５０ｍってトコかな？

メニュー表には載ってないから、
「バミー・ホンコン」と注文しよう。

ペプシと一緒に頼んで６０バーツ。

オヤジの計算間違いでなければ、
ペプシが２０バーツでバミーホンコンが４０バーツだろう。

この店では
スキナーム、スキヘング（各３０バーツ）がイチオシだが、
焼きソバ系が食いたい時などに、
このバミーホンコンを試してみるといいかもね。

このバミーホンコンを食べられるタイ料理店は、
タイ国内でも特にバンコクには意外と多い。

中華系タイ人のタイ料理屋なら、
メニューになくても作ってくれるかもしれないよ。