ぶっかけメシ

バンコクのどこにでもある「ぶっかけメシ」
特にタニヤのぶっかけメシ屋を見た事がある人は多いと思う。

色とりどりで、おいしそうだが、
俺が注意している点が２つある。

１．辛くないものを選ぶ
２．まだ温かいかどうか

１．の「辛くない」は、知らなくても見抜く方法がある。
色の薄い料理を選べば、だいたいは辛くない。

白っぽい物や黄色っぽい物は辛くない。
（ヘタすると甘いくらい）
赤っぽいものはおいしそうだが、
ほぼ間違いなく辛い。

２．「冷めていないか」は、見てもわからないので、
なるべく早い時刻に食いに行くしかない。

1時半頃だと確実に冷めてしまっている。
なるべく12時過ぎには食べに行くべきだ。
冷めていると、おいしいタイ料理もマズくなるからね。

料理の名前は知らなくていい。
注文は、指差しだけでいいのだ。

２～３種類選んで、白飯の上にぶっかけてもらおう！

写真はラムカムヘン大学の食堂の某店のぶっかけ。
2008年6月現在で２０バーツと安い。
（弟子Ｔが所用でラムカムヘンに行った際に立ち寄った）

ミニッツメイドの”SPLASH”　
（サぺェッシュ、サプレッシュ・・・スプラッシュ）
１０バーツとの軽いタイメシ昼食。