”スキナム” と ”スキヘン” のおいしい店

俺が屋台で食ったスキナムとスキヘングで
一番おいしかったのがこの店だ。

初めて食ったときは、
あまりの美味さに感動したほどだ。

ただ、何度も食ううちに、
毎回、味が違う事に気付いたけどね。

それでも、あまり美味しいと思わない日でも、
そのヘンのタイ料理屋台より遥かに美味しい。

台北旅社向かいのソイを入って、
一本目を右に曲がった所にあった屋台も
なかなかの味だったが、もうないだろうな。

この店のスキナムは、蟹のダシが効いている。
この味が他にはない美味さを醸しだしているのだ。

飲んだ後に、ココで食うスキナムは最高！！

店名：　ไวไวสุกี้จัมโบ้　ワイワイ・スキ・ジャンボ

この”ワイ”は「早い」という意味。
だから、注文したらすぐ出来る、と言いたいのだろうが、
実際にはあまり早くない。

この店は火曜日～土曜日の営業で、
開店は早くて２１：２０頃。遅ければ２２：００すぎ。

２１：００にロットケン（屋台の車）を家から運び出して、
2人がかりで押していく姿を見る事ができる。
しかし、肝心のシェフ（？）のおばちゃんが遅いのだ。

このおばちゃんはいつも不機嫌だが、
珍しくニッコリ笑ってピースサインしてくれた。
貴重なお宝ショットなので掲載しておく。

 

場所はスクムヴィット通り沿いで、
ソイ２０と２２の間。

2008年にできた
スタンダードチャータード銀行ソイ２０支店
の斜め前の歩道に店を出している。

煙が出るタイ料理を作っている時は、
ものすごい煙を業務用（？）大型扇風機で
吹き飛ばしていて、通行人が皆、むせて迷惑しているほど。

いつもピックアップトラックで出勤してくる、
メガネのオッサンウェイターは簡単な日本語を話すから、
タイ語がダメな人でも注文できるよ！

屋台にも日本語のメニューを書いた
小さな白いプレートもぶら下がっているしね！

ココはスキに限らず何でもおいしいから、
パットクラパオムー（パッカパオムー）や、
カオパットなどにも挑戦してみよう！

 

＜追記＞この店は２００９年末をもって閉店しました