パッタイ・ルワムミット・タレー

ผัดไท รวมมิตร ทะเล
パッタイ・ルンミッ（ト）・タレー

パッタイとは料理法の名前で、パッタイだけでも通じる。

麺の種類がいくつかある店だと、
どの麺にするか尋ねられる。
（普通はセンレックを使う）

センレックを使う場合の正式名は
センレック（クイッティオ）・パッタイだが、
ここまで長く言うことは普通はない。

センレックはきしめんのような平べったい麺。

俺は昔、妙な甘さがイヤで、
パッタイは好きではなかったが、
海の幸が豊富な「ルンミット・タレー」という
種類がある事を知ってから好きになった。

「タレー」とは、「海」の意味。
海の幸を盛り込んだパッタイという事だね。

イカ、エビ、（ムール？）貝、小エビ、
卵、などなどが入っていて、栄養豊富。
ピーナツの砕いたのも入っているのが普通。

「ルンミット」は既に何度も出てきたので分かっていますね？
この「ルンミット」は、タイで食事する際には
非常に便利な言葉なのでぜひ覚えておこうね！