パットパックルワムミット

ผัดผัก รวมมิตร　パッ（ト）パッ（ク）ルンミッ（ト）

今まで散々、パッ（ト）●●というタイ料理名が出てきたので、
お察しの事だと思うが、
「パット」というのはタイ語で「炒める」という意味だ。

そして、パックはタイ語で「野菜」という意味なので、
パット・パック・ルワムミットは「タイ風・野菜炒め」という事だね。

日本語訛りで「パットパックルワンミット」と言ってもなかなか通じない。

タイ語を一から勉強するのが嫌な人は、
一言づつゆっくり「パッ（ト）・パッ（ク）」と
発声すると通じやすいので試してみてね。

俺が昔「バンコク駐在員日記」に書いた
「パクパク？」というのは、これの事。

野菜の種類も量もたっぷりで嬉しいね。

写真は飯に乗っけた状態で、
これ一品しか注文してなければ
こうやってご飯の上に乗っけてくれるのが普通だ。

もし「サイ・アライ？」と訊かれたら、
「（肉類は）何を入れるんだ？」
という意味なので、タイ語が分からない人は
「アライ・コ・ダイ」　（何でもいい）　と言おう。

タイ語を話せる人は
ムー（豚）でもガイ（鶏）でもグン（エビ）でも、
何でもいいから、その時の気分で決めてね！

野菜炒めというだけあって、肉の量が若干少ないせいか、
他のタイメシより若干安い事が多い。
（といっても５バーツほどの事だけどね）