クラパオ・ルワムミット

クラプラオ・ルワムミット
กระเพรา รวมมิตร

実戦的には
カパオ・ルンミッ（ト）
と発音するとタイ人に通じやすい。

野菜、肉、ニンニクなどのハーブ炒めを、
タイ米に乗っけた美味しいタイ料理。

ハーブが苦手な人には口に合わないかもね。
（↑パクチー＝コリアンダーではない。なんだろうね？）

黙っていると、唐辛子を大量に入れられ、
辛くて食えないかもしれない。

辛いのがダメな人は
・マイ・ペッ（ト）・・・辛くない
・ヤー・サイ・プリック・・・唐辛子を入れないで！
・マイ・サイ・プリック・・・唐辛子なし
などとタイ語で言っておくといい。

「ルワムミット」というのは、
「いろんな物を混ぜた」という意味のタイ語。

この写真の場合、
イカ、エビ、鶏肉など色々入れてくれている。

「ルワムミット」は、
いろんな料理に使えるフレーズなので、
ぜひ覚えておこう！！